Bakonyi sertés szelet.

4 adag

Elkészítése: A húst kikloffolom, sózom és liszbe forgatva elősütöm. Majd a visszamaradt zsíradékot egy nagyobb lábasba öntöm és az apróra vágott hagymát üvegesre pirítom, hozzá adom a kis kockákra vágott gombát és megfonnyasztom mejd sózom és borsozom és paprikát teszek hozzá. Majd hozzá öntöm az üveges lecsót és felengedem vízzel. Majd a hússzeleteket belerakom és készre főzöm. Végül behabarom a tejfölel. Galuskával tálalom.