A karajszeleteket besózva a tepsibe fektetjük egymás mellé. Tetejére fokhagymát teszük és borssal behintjük. A hagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a tojást, a tejfölt, a majonézt, a mustárt és a fele sajtot. Jól összekeverjük és a húsra öntjük. A reszelt sajtot a tetejére szórjuk. 50-55 percig sütjük és kész!