Fokhagynás-mandulás ponty

2 adag

A vöröshagymát és a fokhagymát pucoljuk meg. A vöröshagymát kockázzuk fel, a fokhagymát pedig törjük át fokhagymanyomóval. A mandulát aprítsuk durvára. A mandulát tegyük tálba és adjuk hozzá a fokhagymát, a vöröshagymát, a citromlevet, sózzuk borsozzuk. Majd jól keverjük össze. A halszeleteket mossuk meg, majd papírtörlőn szárítsuk meg. Sózzuk meg és olajon süssük ki. A halszeleteket tegyük tepsibe, tegyünk alá kb. 3 evőkanál olajat és kanalazzuk rá a mandulás keveréket. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 10 percig. Ha kész tálaljuk párolt rizzsel.