Paradicsomos lazac

1 adag

Mosd meg a halat, majd töröld szárazra. Sózd, borsozd mindkét oldalát, majd locsold meg citromlével. A sütő legyen 200 fokra előmelegítve. Vegyél egy hőálló tálat, kend ki, majd helyezd bel a halat. Mosd meg a paradicsomot, majd vágd nem túl vékony szeletekre és helyezd a lazacra. Aprítsd durvára a fenyőmagot és a kapribogyót. Mosd meg a petrezselymet, a leveleit aprítsd finomra. keverd össze ezeket, majd halmozd a halra. Locsold meg olajjal. Süsd 15-20 percig. Barna rizzsel tálald!