Az egyik legegyszerűbb, ugyanakkor legfinomabb csirkehús. Ha valaki nem a combokat szereti, a csirke bármely részéből elkészíthető. A combokat megmossuk, megsózzuk, egy tűzálló tálba tesszük, és annyi sört öntünk rá, hogy majdnem ellepje. 200 fokos sütőben először fólia alatt pároljuk, ha majdnem puha, levesszük a fóliát, pirosra sütjük. /Kb. 1 óra kell a sütéshez!/