
A csirkemelleket jól megmossuk, lecsepegtetjük, majd csíkokra vágjuk.A hagymát is megmossuk, vékony karikákra szeleteljük. Egy serpenyőben vajat olvasztunk, majd rátesszük a hagymát, üvegesre pároljuk, utána hozzáadjuk a csirkecsíkokat. Sózzuk, borsozzuk, késhegynyi szerecsendióval fűszerezzük. Hozzáöntjük a tejszínt, hagyjuk rottyanni egyet, hogy kicsit sűrűbb legyen a mártás. A végén hozzáöntjük a bort, gyorsan összeforraljuk vele és már kész is :) Főtt currys rizzsel, spagettivel, sült burgonyával, burgonyapürével tálalhatjuk. Jó étvágyat hozzá!