Újburgonyás csirkecomb

4 adag

Csirkecombokat megsózva olajon elősütöm. Burgonyát meghámozva karikára vágom. Tűzálló tálba teszem rétegesen rá a csirkecombokat, a húsra a karikára vágott kolbászt. Megszórom a fűszerekkel (kivéve a petrezselyemzöld). Befedem a maradék burgonyával. A tetejét sózom, rácsurgatom a citrom levét, megszórom apróra vágott friss petrezselyemmel és 3-4 ek-nyi kacsazsírral (helyettesíthető olajjal). Az edényt lefedem és be a sütőbe kb. 40 percre. A kész ételt friss uborkasalátával vagy paradicsom salátával tálalom.