Tészta tofumártásban

1 adag

Hámozd meg a hagymát, aprítsd finomra, pirítsd üvegesre. A tofut nyomkodd szét egy villával, pirítsd egy-két pecig, majd öntsd fel alaplével, keverd meg, és főzd alacsony lángon 3 percig. Ha ezzel megvagy, pürésítsd a mártást, keverj hozzá tejfölt, a pestót és a zöldfűszereket, majd sózd, borsod. Közben főzd ki a tésztát és melegen tálald!