Szarvasgerinc sütve
6 adag
A legjobb szarvasgerincből. A húst gazdagon megtűzdeljük füstölt szalonna csíkokkal, kissé megsózzuk, majd forró zsírban /olajban is lehet/ mindkét oldalát átsütjük. Ezután ráöntjük a bort, és fedő alatt puhára pároljuk. Ha a hús puha, zsírjára sütjük. Párolt rizzsel, áfonyával tálaljuk.
Beküldte: nagyi | Pontok száma: 25 | Hozzászólások: 0
Hozzávalók
Beltartalom
- Kalória:419 kCal
- Szénhidrát:3 g
- Fehérje:30 g
- Zsír:30 g
- Koleszterin:174 mg
- nagyi
- netki
- A főszerkesztő
- Annamari.
- Gabesz