
A gombát és a hagymát felszeleteljük, kevés vízzel öt percig pároljuk, majd hozzáadjuk a meghámozott, felszeletelt paradicsomokat. A mártást fokhagymával, majoránnával és petrezselyemmel fűszerezzünk. A héjában főtt, meghámozott krumplikat a gombás mártásba helyezzük, majd friss kaporral ízesítjük.