A mélyhűtött natúr tintahalkarikát sózzuk, borsozzuk, kevés olajban pár perc alatt mindkét oldalát megsütjük. A kockára vágott paradicsomot a zúzott fokhagymával és a snidlinggel megpároljuk kevés olajon, majd felöntjük a paradicsomlével, sózzuk, borsozzuk. A kész öntetet a főtt tésztára (lehetőleg orsótésztára) öntjük, és ráhelyezzük a tintahalat. Azonnal tálaljuk.