csirkemelles tárkonyos tejfölös leves

4 adag

A csirkemmellet és a zöldségeket apró darabokra vágom, kevés olajon, egy kicsi cukorral karamellizálom, felöntöm vízzel, beleteszem a leves kockát, sózom, borsozom. Hozzáadom a burgonyát, tárkonyt, kaprot. A tojásbol és lisztből galuskát készítek, és ha minden megpuhult, a levesbe szaggatom, a tejföllel és kevés liszttel behabarom. Ha jó kedvem van zöldbabot is teszek bele és rozscipóban tálalom. Ízesíteni lehet még egy kis csípős paprikával és ecettel. A variációs lehetőség határtalan, jó étvágyat!