Gombás pulykaleves
4 adag
A margarinon megpirítjuk a kockára vágott húst, hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, és üvegesre dinszteljük. Elkeverjük benne a pirospaprikát, és feleresztjük 4 dl vízzel. hozzáadjuk a felaprított meghmozott paradicsomot, paprikát, gombát, fűszereket és a zúzott fokhagymát. KB 30 percen át főzzük lassú tűzön.
Hozzávalók
- 10 gramm babérlevél, szárított
- 2 teáskanál ételízesítő (vegeta)
- 2 teáskanál friss kakukkfű
- 2 darab fokhagyma, nyers
- 30 gramm margarin
- 1 teáskanál pirospaprika, őrölt, édes-nemes
- 1 közepes darab paradicsom, nyers
- 1 darab zöldpaprika, nyers
- 1 közepes darab vöröshagyma, nyers
- 100 gramm csiperke
- 400 gramm pulykamell, bőrrel
Beltartalom
- Kalória:309 kCal
- Szénhidrát:11 g
- Fehérje:33 g
- Zsír:14 g
- Rost:4 g
- Koleszterin:74 mg
- Cukortartalom:2 g
- nagyi
- netki
- A főszerkesztő
- Annamari.
- Gabesz