Gulyásleves

6 adag

A húst, a répákat, a burgonyát, a paprikát, a paradicsomot és a hagymát feldaraboljuk. Az olajban a hagymát megpirítjuk, rászórjuk a fűszerpaprikát, és azonnal a húst is. Fedő alatt kezdjük párolni, majd kb. 30 perc után a répákat is hozzáadjuk, rátesszük a fűszereket. Vigyázzunk, le ne égjen, de csak kevés vizet öntsünk hozzá addig, míg a hús majdnem puha. Akkor felöntjük vízzel, és ha forr, beletesszük a burgonyát, a paprikát és a paradicsomot, majd készre főzzük.