Körteleves

4 adag

A körtét tisztítsd meg, vágd ki a magházát, majd szeleteld fel. Öntsd fel 1 liter vízzel. Add hozzá a szegfűszeget, sót, és cukrot ízlés szerint. Forrald fel, majd kis lángon főzd tovább 2 percig. A joghurtot keverd simára a lissztel (használhatsz tönköly lisztet is), majd habard be vele a levest. Ez után 2-3 percig forrald. Hidegen vagy meleg egyaránt fogyasztható.