Fokhagymakrémleves

4 adag

A fokhagymát zúzd össze, felforrosított olajon hervaszd meg. Hintsd rá a lisztet, és a szép rószaszínűre pirult, öntsd fel csontlevessel. Ízesítsd sóval, fehér borssal, és forrald fel alaposan. Tálalás előtt öntsd bele a tejszínt, és merülőmixerrel krémesítsd. Hintsd meg frissen aprított petrezselyemmel, vagy metélőhagymával. Sajtos pirítóssal, vagy ropogós fokhagymás keksszel kínáld.