Gulyásleves

4 adag

Az olajban megpirítjuk a hagymát, beletesszük a pirospaprikát, a kockára vágott marhahúst, a köménymagot, a lecsót. Megsózzuk, vízzel felöntjük és nem egészen puhára pároljuk. Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, annyi vizet öntünk rá, hogy a burgonyát és a húst ellepje (személyenként 4 dl vizet) és megfőzzük.