Hideg rakott burgonya
4 adag
A héjában megfőtt burgonyát megtisztítjuk, karikára vágjuk, és mély tálba rakjuk. Az ugyancsak karikára vágott főtt tojással, hagymával, paradicsommal meg zöldpaprikával beborítjuk. A mártáshoz valót összekeverjük, és a burgonyára öntjük. A tálat jól megrázogatjuk, hogy a mártás a hozzávalókkal jól beborítsa. Hűtőszekrényben néhány óráig állni hagyjuk.
Beküldte: f.renata4 | Pontok száma: 5 | Hozzászólások: 0
Hozzávalók
- 500 gramm burgonya, héjában főtt
- 4 darab tojás, keményre főzött
- 150 gramm vöröshagyma, nyers
- 150 gramm paradicsom, nyers
- 100 gramm zöldpaprika, nyers
- 3 evőkanál napraforgó-olaj
- 1 evőkanál háztartási ecet
- 1 mokkás kanál mustár
- 2 dl tejföl, sovány 12%
- 1 késhegynyi konyhasó
- 1 késhegynyi fehérbors, őrölt, szárított
Beltartalom
- Kalória:379 kCal
- Szénhidrát:33 g
- Fehérje:11 g
- Zsír:22 g
- Rost:5 g
- Koleszterin:212 mg
- Cukortartalom:3 g
- nagyi
- netki
- A főszerkesztő
- Annamari.
- Gabesz