Narancsos túrótorta

10 adag

A túrót szitán áttörjük, majd vajjal, a cukorral, csipetnyi sóval, a tojássárgákkal alaposan összedolgozzuk. Hozzáadjuk a vaníliás pudingport, a sütőport, a búzadarát, belereszeljük a meghámozott almát. Két narancs levét kifacsarjuk, a harmadik húsát kockára vágjuk, és 100 g cukrozott narancshéjjal együtt a túrós masszába vegyítjük. Végül a tojásfehérjékből vert kemény habot is beleforgatjuk, és kivajazott, búzadarával meghintett tortaformába töltjük. Előmelegített sütőben, 200 fokon kb 50 perc alatt megsütjük, majd a kikapcsolt sütőben hagyjuk kihűlni.