Oroszkrém torta

1 adag

A pudingport a tejjel meg a cukorral keverd el simára, és lassú tűzön főzd sűrűre. Ízesítsd vaníliás cukorrral, rummal, és szórd bele a mazsolát. A zselatint áztasd fél dl vízbe, melegítsd fel, és óvatosan forgasd a kemény habbá vert tejszínbe, majd a vaníliás krémmel elegyítsd. Vágd a piskótát* három lapba. Fektesd az elsőt papírral bélelet tortakarikába, simítsd rá a krém harmadrészét, majd hasonló módon járj el a másik lappal is. Tedd rá a harmadik lapot, kend meg krémmel, és tedd a hűtőbe néhány órára, hogy megdermedjen. Végül a tortakarikát húzd le róla, és tedd a tortástálra. A 1kávéskanál zselatint oldj fel kevés vízben, add a 2 dl felvert tejszínhez, és töltsd csillagcsöves habzsákba. Ezzel díszítsd ki a tetejét. Az oldalára esetleg kerülhet csokoládéreszelék vagy darált dió is.

*6 tojásból készült piskótatortaalap