A gyümölcsöket megmosom lecsepegtetetem és turmix gépbe rakom, beleöntöm a tejet, tejszínt a mézet (kb. 2 evőkanálnyit) bele reszelem a fél citrom héját, majd összedolgozom. Hosszúkás pohár aljára egy-két gombóc vanília fagyit rakok, felöntöm a fincsi turmixal és a tetejét tejszínhabbal és a félretett erdei gyümölcsökkel díszítem. Szívószállal és hosszú kanállal szervírozom.