Fagyitorta

10 adag

Vegyél egy fazekat, öntsd bele a narancslevet, a cukrot, és add hozzá a vanília kikapart belsejét. Főzz belőle szirupot. A tojássárgákat forró vízfürdő felett verd fel krémesre, közben keverd bele a méz felét. Majd hideg vízfürdő felett verd tovább, amíg sűrű nem lesz. A tojássárgás krémhez keverd hozzá a felvert tejszínt, tedd egy nagyobb formába, és legalább hat órán keresztül fagyaszd. A maradék mézet a narancs reszelt héjával főzd fel, és hagyd kihűlni. Mosd meg a gyümölcsöket, és keverd össze a likőrrel. Tálalás előtt vedd ki a fagyitortát a hűtőből, kicsit hagyd kiengedni, de csak annyira, hogy rá tudd borítani egy tálcára. Vágd 12 szeletre és a likőrös gyümölcsökkel díszítve tálald. Narancsod mézzel locsold meg a végén.