Fagylalt sült téli gyümölcsökkel, mézeskalácsos szószban

2 adag

Egy lábosban forraljunk fel 3 dl vizet. Dobjunk bele a csillasánizst, a fahéjat, a kardamomot, és a szegfűszeget. Hagyjuk ázni néhány percig, majd adjunk hozzá a cukrot, és morzsoljuk bele a mézes süteményt, hogy teljesen szétázzon. Kis lángon főzzük 15 percig. Hámozzuk meg, és dobjuk fel a gyümölcsöket. Egy serpenyőben, kevés olajon pirítsuk meg, de ne főzzük lekvárrá (ne keverjük túl sokat, és ne főzzük túl hosszan). Az utolsó pillanatban szűrjük le a szószt, majd adjuk hozzá a tejfölt és a rumot. Jól keverjük össze. A fagyigombócokat szedjük tányérokra, rakjuk körbe a sült gyümölcsökkel, majd öntsük le a még forró szósszal. Díszíthetjük még fahéjrúddal és csillagánizzsal. Azonnal tálaljuk.

(A recept a Kóstold meg és vegyél el című szakácskönyvből van.)