Szilvapuding

6 adag

A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Addig daraboljuk a gyümölcsöket apró kockára. Vajazzunk ki egy 24 centis kapcsos tortaformát. Keverjük össze a lisztet, a vaníliás cukrot, és a cukrot egy tálban, majd adjuk hozzá a tojásokat, és kézi mixerrel keverjük habosra. Öntsük a tejet és a tejszínt a masszához, majd habosítsuk addíg, míg teljesen sima nem lesz. Ekkor adjuk hozzá a gyümölcsöket, és keverjük össze még egyszer. Öntsük a tésztát a kivajazott formába, majd tegyük a sütőbe. Süssük háromnegyed órát, majd vegyük ki a formából, és szórjuk meg porcukorral. Langyosan tálaljuk.