Mákos sárgabarackos süti

6 adag

Egy 26 cm-es tortaformát használunk, aminek az aljába a sütőpapírt teszünk.Ezt egy kicsit megvajazzuk, és erre tesszük a megmosott félbeszedett barackokat.Majd a cukrot, a vaníliáscukrot a tojásokkal habverővel felverjük. A lisztet összekevejük a mákkal és a sütőporral, majd fokozatosan a tojásos krémhez adagoljuk. ezután hozzáadjuk a felolvasztott és addigra már kihűlt vajat.A masszát a barackokra öntjük és az előmelegített sütőbe tesszük.200 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük. Majd ha kész és egy kicsit már hűltebb, kiborítjuk a formából ( a barackos rész így felülre kerülve) megkenjük a tetejét egy kevés sárbarackos lekvárral.