Mandulás csók

10 adag

Mikróban keverőtálban olvaszd meg a vajat. Add hozzá a kétféle cukrot, a vanília, és mandulaaromát. Keverd alaposan össze, majd szórd bele a szódabikarbónát, a sütőport és a sót. Őröld meg a mandulát. Alaposan keverd hozzá a tálban lévő masszához. Öntsd bele a felvert tojásokat, és ismét keverd össze. Majd add hozzá a lisztet, és addig keverd, ameddig sima tésztát kapsz. Pár percig hagyd megszilárdulni a tésztát. Azután dió nagyságú golyókat formálj belőle, a kizsírozott sütőlapra helyezd el egymástól 7-8 cm távolságra. Előmelegített sütőben 175 fokon 10 percig kell sütni, vagy amíg a tészta szélei éppen aranybarnák lesznek. 2 percig hagyd hűlni a sütőlapon, majd rakd át tortarácsra, hogy teljesen kihűljön.