Répatorta

10 adag

Szétválasztjuk a tojások fehérjét és sárgáját, majd a sárgáját a mézzel habosra keverjük (ez elég sűrű lesz). A liszthez hozzáadjuk a szódabikarbónát, a fahéjat, a szerecsendiót és a szegfűszeget. Ezután elkeverjük a tojássárgájával (kissé kemény lesz az állaga). Végül a habosra felvert fehérjét is hozzáadjuk, majd beletesszük a répát, diót, mazsolát, szilvát és a mandulát. A dió, sokkal finomabb, ha előpirítjuk használat előtt. A kivajazott kilisztezett tortaformát zsemlemorzsával meghintjük, ebben sütjük a tésztát 180 fokon 70 percig. érdemes kipróbálni :) finom és még egészséges is