smarni

4 adag

A 2 tojást felverem, hozzáadom a szódát, majd a lisztet, a búzadarát, csipet sót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját. Csomómentesen elkeverem, sűrű palacsinta tésztát kell, hogy kapjunk...Az olajat felforrósítom, beleöntöm a masszát, fedő alatt sütöm 5 percig, míg egy picit le nem sül az alja, majd fedő nélkül, jól összekeverve közepes lángon sütöm tovább kb. 10 percig. Fahéjas cukorral megszórva és lekvárral tálalom...Nagyon finom málnaszörppel leöntve is! Gyors és finom étel, gyermekeknek különösen ajánlanám!