Túró torta

6 adag

A vajat a porcukorral habosra keverem. 2 dl tejbe 3 kávéskanál zselatint felmelegíteni (nem forralni) állandó keveréssel. A túrót 1 dl tejjel, robotgéppel jól kikeverem. A túrómasszához hozzá keverjük a kikevert vajat és a zselatinos tejet. (híg lesz! ) Tuppervare kuglófformába vagy őzgerincformába (folpackkal ki kell bélelni), beleöntöm a masszát, közben gyümölcsöt is lehet beletenni (eper, őszibarack, málna, ribizli, ananász, alma stb.) Tetejére babapiskótát teszünk. Hűtőszekrénybe tesszük (nem mélyhűtőbe). Másnap lehet fogyasztani.