Töltött tojás

4 adag

A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, a sárgájukat kivesszük. A fél tojásokat vékonyan kivajazott tűzálló tálba tesszük. A sárgákat villával összetörjük, a zsemlét kevés tejbe áztatjuk, majd összemorzsoljuk, a sárgákat a zsemlével meg a fűszerekkel összedolgozzuk, és a masszát a tojásokba töltjük. Meglocsoljuk egy kis tejföllel, vajdarabokat teszünk rá, és sütőben kissé megpirítjuk.Még melegen tálaljuk.