A kenyérnek levágjuk mindkét végét, majd egy fakanál nyelének segítségével kiszedjük a belsejét. A kenyér belét összekeverjük az apró kockára vágott többi hozzávalóval, majd a vaj segítségével masszává gyúrjuk. Tetszés szerint ízesíthetjük a són kívül más fűszerekkel is. A masszát visszatömjük a kenyérbe, fóliába csomagoljuk, majd legalább egy napra hűtőbe tesszük. Vékony szeletekre vágva mutatós és finom vendégváró falatot kínálhatunk, és mindezt előre el lehet készíteni!