A túrót,a vajat,lisztet,hagymát 2.darab tojást,sót összedolgozom lisztezett deszkán,hüvelykujjnyi kolbászkákat formálok belőle.Egy tojást felverek.A kolbászkákat a felvert tojásba mártom,zsemlemorzsába meghempergetem és forró olajban pirosra kisütöm.