Tejfölös pogácsa

10 adag

A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi alapanyagot, majd jól kidolgozzuk. /Elég lágy tésztát kapunk!/ Kinyújtjuk, összahajtogatjuk, fél óráig letakarva pihentetjük, és ezt mégegyszer megismételjük. A megkelt tésztából közepes nagyságú pogácsákat szaggatunk, megkenjük tojással, és közepesen meleg sütőben megsütjük.