Sajtos rúd

10 adag

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros langyos tejben. A lisztet, a sót, a margarint, a tojássárgát összedolgozzuk az élesztővel, jól kidolgozzuk a tésztát. /Ha túl kemény lenne a tészta, kis tejet adjunk még hozzá!/ Azonnal kb. egy centi vastagra nyújtjuk, és 1x6 cm-es rudakat vágunk belőle. Megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal, sütőlemezre tesszük, és előmelegített sütőben kb. negyedóra alatt pirosra sütjük. Hidegen, melegen egyaránt finom, gyorsan elkészülő sós sütemény!