Sós perecek

10 adag

A lisztből, a 2,5 deci tejben felfuttatott élesztőből, a margarinból és fél teáskanál sóból tésztát dagasztunk, amit meleg helyen 1 óra hosszáig kelesztünk. A tésztából ujjnyi vastag, kb. 12 centi hosszú pálcikákat sodrunk, és ebből pereceket formázunk. Forró sütőben kb. 10-15 percig sütjük, akkor megkenjük a következő péppel: 1 evőkanál liszt, 1 teáskanál só és annyi tej, hogy tejföl sűrűségű legyen. Ez után még pár percig sütjük. Sokáig elálló finomság!