A sárgarépát meghámozzuk, apró darabokra vágjuk. A megtisztított almát összeaprítjuk, és mindkét hozzávalót botmixer segítségével összeturmixoljuk. Mézzel vagy cukorral ízersítjük, csavarunk bele egy kis citromlevet, összekeverjük, és frissen fogyasztjuk.