Banános-szedres mandulatej turmix

1 adag

A mandulát forró vizbe dobjuk 2percre, majd a vizet leötve kipattintjuk a héjából. Turmixgépbe tesszük a mézzel, sóval és 0,5l vizzel, és 1-2 percig alaposan összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a további 1l vizet is. Sűrű szövésű anyagon vagy szűrőn átszűrjük a tejet. Ami a szűrőben marad, ne dobjuk el, mert értékes; felhasználhatjuk omlós tésztába belegyúrni, tovább ízesitve palacsinta töltelék lehet belőle,stb. A kész mandulatejet összeturmixoljuk a banánnal és az átmosott szederrel és mézzel ízesítjük még ha szükséges.