Fügedzsem

10 adag

A friss fügék külső héját lehúzzuk. A vízből, a cukorból és a vaníliából szirupot főzünk. Ha forr, lassanként hozzáadjuk a fügét és a citromkarikákat. Akkor lesz kész, ha a gyümölcsök átlátszóak. /Kb. 2 óra/ Forrón üvegekbe töltjük, letakarva hagyjuk kihülni, majd lekötjük.Tartósítószert nem igényel!