
Leforrázzuk a 10 dkg mazsolát, és állni hagyjuk. A két liter vörösbort, a fél liter konyakot, a két narancs vékonyan lehámozott héját, a 3 dkg gyömbérport, a darabka fahéjat és a szerecsendiót 15 percig forraljuk, majd átszűrjük. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett mazsolát, és forrón tálaljuk.