A vajat, cukrot, sót, tojást habosra kikeverjük, majd a többi hozzávalóval (előre összekeverjük) összedolgozzuk. 1 óráig hűtőbe tesszük, majd vizes kézzel kis adgokat a tenyerünkben szétlapítva formázzuk és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Bemelegített sütőben (180')10-12 percig kell sütni. Ne ijedj meg, ha folyósnak tűnik, vedd ki és ahogy kihűl megszilárdul. Kb 40 darab lesz ebből. Nagyon finom!!! Jó étvágyat hozzá!
Kockára aprítjuk a hozzávalókat, óvatosan összekeverjük, majd az őzgerincformába igazítjuk, hogy kb tele legyen. 2 dl vízet forralunk, beletesszük a leveskockát, majd mikor feloldódott, az étkezési zselatint is beleszórjuk. Kevergetve az újraforráskor egyből elzárjuk, és a kinyomott majonézhez óvatosan hozzákeverjük. Ezután az őzgerincformába a zölkdségekre öntjük a krémet, jól belerázzuk és a hűtőbe rakjuk. 3-4 óra múlva már teljesen kész. Kiborítjuk a formából és már lehet is szeletelni. Jó étvágyat hozzá!!! A lilahagyma, tojás, csemegeubi KELL hozzá, a többi zöldséget rád bízom, ki mit szeret. Sajtot, főtt húst is lehet bele aprítani. Lehet akár köret, saláta, de főétel is!
Megpucolom a krumlit, megmosom és megszurkálom villával.Tépek 8 db legalább 15 cm széles fóliacsíkot, mindegyikre ráhelyezek 1-1-db krumplit.Mellé halmozom a továbbiakat: vöröshagymacsíkok, kb: krumpli hosszuságú szalonnavsík bevagdosva, 1-2 karika kolbász, vasta, 1-2 cm széles paprika, uborka és paradicsom szelet.Összecsomagoljuk úgy,hogy felhajtjuk az alufólia széleit és légmentesen összeszoritjuk, a kiolvadó zsír ne tudjon kifolyni és a benn maradó gőz megpuhítsa a krumplit.Az így elkészült 8 db batyut tepsibe helyezve előmelegített sütőbe tesszük. Aki nem szereti a füstölt ízt, csinálhatja bacon szalonnával és vislivel.Vigyázva nyissuk szét a végén a fóliát, mert a kiáramló gőz könnyen megégetheti az ember kezét.Későbbiekban a fantáziára lehet bízni a tartalom variációkat. Egyszerű és gazdag vacsora. Jó étvágyat!