Gyors kekszes gyümölcsös

A tejfölt kikavarjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral. Elkészítjük a tortazsellét a csomagoláson található módon. Felszeleteljük a gyümölcsöt. Egy tálcára vagy tepsibe egymás mellé belepakoljuk az egyik csomag kekszet, rákenjük a tejföl felét. Beborítjuk a maradék kekszel és rákenjuk a maradék tajfölt. Rárakjuk a gyümölcsöt és a tetejére öntjük az elhült tortazselét. Hűtőbe tesszük és puhulás után szeletlhetjük és aki szereti tejszínhabbal díszítheti. Én álltalában délután készítem és másnapra puha

Hozzávalók:2 csomag téglalap alaku háztartási keksz, 2 nagy tejföl, 20 dkg porcukor(helyettesíthető édesítővel is), 1 cs. tortazsellé, kb 20-30 dkg idénygyümolcs lehet vegyesen is (pl. banán, kivi, meggy, alma ,mandarin, málna) ki mit szeret, 2 cs vaníliás cukor

Gombás krumpli

A gombát és a hagymát felszeleteljük, kevés vízzel öt percig pároljuk, majd hozzáadjuk a meghámozott, felszeletelt paradicsomokat. A mártást fokhagymával, majoránnával és petrezselyemmel fűszerezzünk. A héjában főtt, meghámozott krumplikat a gombás mártásba helyezzük, majd friss kaporral ízesítjük.

graham kenyér házilag

Mindent a kenyérsütőbe teszek és megdagasztom (egy késhegynyi aszkorbinsavat is teszek bele), kelesztetem vele. Ezután kiveszem gyengén átgyúrom, formázom és jénaiba teszem, ovális és kerek is jó, tetejét bevágom és vizes kézzel a tetejét megsimogatom. Bekapcsolom a sütőt és kb 30-40 percet a sütő legkisebb fokozatán kellni hagyom 50 fokon. Ezután kb 40-50 percet sütöm 180 fokon hőlégkeveréssel. Ez normál tűzhelyben a közepestől picit magasabb láng. Ha letelt az idő akkor leveszem a jénai tetejét és még további 10 percig sütöm nagy lángon 200-220 fokon hőlégkeveréssel vagy rendes sütőben nagy lángon. Ha megsült kiveszem a jénaiból és konyharuhára teszem. Megvárom még kihül és vékonyan szeletelem. 10 dkg kenyér energiaértéke: 262 kcal.