Orosz hússaláta
A saláta alapja főtt vagy sült sertéshús. Kiváló lehetőség maradék sültek felhasználására. A húst, a burgonyát, az almát, az uborkát vékony, hosszú csíkokra vágjuk. A majonézt és a tejfölt összekeverjük, ízesítjük mustárral, sóval, cukorral és borssal, majd óvatosan a többi hozzávalóval is elkeverjük. Apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk, és jól lehűtjük.
Beküldte: nagyi | Pontok száma: 74 | Hozzászólások: 0
Zöldborsósaláta
A friss zöldborsót sós vízben megfőzzük. /Használlhatunk a salátához konzervet is!/ A hagymát vékony karikákra vágjuk. Összekeverjük a tejfölt a majonézzel, belekeverjük a borsót és a hagymát, majd megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Jól lehűtjük.
Beküldte: nagyi | Pontok száma: 90 | Hozzászólások: 0
Svéd gombasaláta
Az olajat megforrósítjuk, és világosra pirítjuk benne az apróra vágott hagymát. Beletesszük a cikkekre vágott gombát, a fűszerekkel puhára pároljuk. Mikor a saját levét elfőtte, belekeverjük a paradicsompürét, és még rövid ideig pároljuk. Jégbe hűtve tálaljuk.
Beküldte: nagyi | Pontok száma: 438 | Hozzászólások: 1
Burgonyasaláta
A héjában főtt burgonyát meghámozzuk, és még melegen karikára vágjuk. A hagymát vékony karikára vágjuk, a burgonyához keverjük. /Vöröshagyma helyett póréhagymát vagy újhagymát is használhatunk./ Megsózzuk, meghintjük kevés cukorral, a salátaöntettel, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a burgonyát. Jól lehűtve tálaljuk.
Beküldte: nagyi | Pontok száma: 821 | Hozzászólások: 0
Görög saláta
A zöldségeket megtisztítom és nem túl kis darabokra felkockázom. Beleteszem egy tálba, és alaposan összeforgatom. Megszórom oreganóval, majd ráöntöm az olajat. A sajtot a tetejére teszem egy szeletben, vagy kisebb darabokban. Ennek a salátának az a lényege, hogy mindig frissen készítsük el: nem szabad összeérnie, levet eresztenie!
Beküldte: Citrombaba | Pontok száma: 44 | Hozzászólások: 2
Reteksaláta
A retkeket lehámozzuk, lereszeljük majd enyhén megsózzuk, és állni hagyjuk. Tálalás előtt citromlével megöntözzük, kevés mézet teszünk bele, összekeverjük, majd vágott snidlingel megszórjuk.
- nagyi
- netki
- A főszerkesztő
- Annamari.
- Gabesz