Ázsiai zöldsaláta

2 adag

Megtisztítjuk a sárgarépát és az uborkát, majd gyufaszál vékonyra metéljük mind-kettőt.Felkarikázom a póréhagymát,apróra vágom az édesgyömbért.Megpárolom pici olivaolajon a gombát.Mártást készítek :a gyömbért a citrom héját lereszelem,hozzá keverem a szójaszószt,a chilikrémet(v. friss chilit apróra vágva),a szezámolajat, a sót,kifacsart citromlevét végül pedig a finomra aprított metélőhagymát. Majd alaposan összekeverem az előkészített zöldségekkel. Izgalmas,pikáns saláta a végeredmény. Remekül kiegészíti a sülteket. Jó étvágyat!