A zöldségeket megtisztítom és nem túl kis darabokra felkockázom. Beleteszem egy tálba, és alaposan összeforgatom. Megszórom oreganóval, majd ráöntöm az olajat. A sajtot a tetejére teszem egy szeletben, vagy kisebb darabokban. Ennek a salátának az a lényege, hogy mindig frissen készítsük el: nem szabad összeérnie, levet eresztenie!