Spenótfelfújt

4 adag

Forrósítsa fel az olajat, hámozza meg a hagymát, vágja kockákra és fonnyassza meg az olajon. Adja hozzá a spenótot és párolja át. Ízesítse a fûszerekkel, keverje bele a ricottát és öntse az egészet egy felfújt formába. A krumpli- és a gombszeleteket ossza el a felfújt tetején. Szeletelje fel a mozzarellát és rakja a felfújt tetejére. 220 fokos sütõben süsse az egészet 10 percig.