Rakott karfiol
A karfiolt rózsákra szedjük, megmossuk, enyhén sós vízben pár percig főzzük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, zsemlemorzsát szórunk bele, majd a karfiolt, a reszelt sajtot belerétegezzük. A tejfölbe keverjük a borsot, és ezt rálocsoljuk. Sütőben 20-25 perc alatt átsütjük.
Beküldte: nagyi | Pontok száma: 25 | Hozzászólások: 1
Zöld tészta
A parajt a vízzel feltesszük főni. Ha kész, alaposan leszűrjük, apróra vágjuk, és kihűtjük. A lisztet, a parajpürét és a megfelelő mennyiségű vízet tésztává gyúrjuk. Tetszés szerint vágjuk fel. Sok olasz étel alapja.
Beküldte: nagyi | Pontok száma: 5 | Hozzászólások: 0
Sajtos-diós pástétom
Mély tálba tesszük a túrót, az őrölt diót, a mustárt, a teljes kiőrlésű lisztből készült zsemle morzsáját, a felvert tojásokat és a borsot, majd jól összekeverjük. Egy pástétomformát kiolajozunk, belesimítjuk a masszát, és sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütjük.
Beküldte: nagyi | Pontok száma: 8 | Hozzászólások: 0
Ratatouille
Forró olajban megfonnyasztjuk a hagymát, a fokhagymát, beletesszük az apróra vágott zöldségeket, majd a fűszereket, és kb. 40 percig főzzük. Barnarizzsel tálaljuk
Beküldte: nagyi | Pontok száma: 70 | Hozzászólások: 1
- nagyi
- netki
- A főszerkesztő
- Annamari.
- Gabesz