A megtiszított sütőtököt kockázzuk fel, majd tegyük egy kis tálkába. Szórjuk meg borssal, zsályával, és adjuk hozzá a fokhagymát is. Locsoljuk meg olivaolajjal, majd keverjük össze. Tegyük kis kerámiatálba, majd előmelegített sütőben 150 fokon, 40 percig süssük. Amikor kivettük a sütőből csorgassunk rá tejszínt és szórjuk meg parmezán sajttal, majd süssük tovább 15 percig. És kész!