Póré gratin szezámhéjjal
A pórét három percig pároljuk, majd a krumpliszeletekkel együtt egy tüzálló tálba rakjuk, sózzuk, borsozzuk. A joghurtba keverjük a parmezánt és ráöntjük a pórés krumplira, majd megszórjuk a szezámmaggal. 200 fokon 15 percig sütjük.
Beküldte: Gabesz | Pontok száma: 10 | Hozzászólások: 1
Héjában főtt krumpli túróval és sonkával
A krumplit héjában megfőzzük. A túrót a tejjel, a sóval, paprikával és köménymaggal elkeverjük, majd a félbevágott krumplikra helyezzük. Mellé 1 szelet sovány sonkát és retket fogyasztunk.
Beküldte: pitypang | Pontok száma: 34 | Hozzászólások: 0
Firenzei burgonya
Felmelegítjük és fűszerezzük a parajt, majd tűzálló edénybe terítjük. A héjában megfőzött krumplit fölszeletelve ráteszünk, megszórjuk sóval és a reszelt sajttal, majd arany-barnára sütjük, végül paradicsomszeletekkel díszítjük.
Beküldte: pitypang | Pontok száma: 15 | Hozzászólások: 0
Paprikás krumpli
A hagymát és a zöldpaprikát nagy darabokra vágva egy kávéskanál olajban megforrósítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott krumplit és a húslevest. Sóval, borssal és rozmaringgal fűszerezzük, majd puhára pároljuk, tálaláskor leöntjük a joghurttal.
Beküldte: pitypang | Pontok száma: 29 | Hozzászólások: 0
Szegedi burgonya
A hagymát és a burgonyát felszeleteljük, egy mokkáskanál olajban megpároljuk. Hozzáadjuk a savanyú káposztát, a húslevest és fűszereket, majd lefedve készre pároljuk. Vékony szelet grillezett füstölt szalonnát, vagy angolszalonnát helyezünk rá.
Beküldte: pitypang | Pontok száma: 10 | Hozzászólások: 0
Burgonyafánk almakompóttal
A burgonyát lereszeljük, elkeverjük a tojással, sóval, liszttel, majd olajozott teflonedényben három lapos fánkot sütünk belőle. Mellé kompótot fogyasztunk: az almát fölszeleteljük, összekeverjük a mazsolával, reszelt citromhéjjal, fahéjjal, csipet szaharinnal, majd megpároljuk.
Beküldte: pitypang | Pontok száma: 24 | Hozzászólások: 0
Zöldséges krumplipüré
A sárgarépát, burgonyát és hagymát nagy kockára vágjuk, egy csésze vízben fűszerekkel megpároljuk, a vizet leöntjük, majd szitán áttörjük. A pürét sütőben átmelegítjük, sóval, majoránnával ízesítjük. Hozzá egy szelet sovány, főtt sonkát és salátát fogyasztunk: fél fejes saláta karikára vágott lilahagymával, sóval, petrezselyemmel, citromlével ízesítve.
Beküldte: pitypang | Pontok száma: 1 | Hozzászólások: 0
Sült zöldséges krumpli
Egy nagy krumplit héjában megfőzünk, kockára vágjuk, mokkáskanálnyi olajban világos-barnára sütjük, csipetnyi sóval megszórjuk, majd zöldségragut készítünk hozzá: a padlizsánt, hagymát, zöldpaprikát kockára vágjuk, fél csésze vízzel, a sűrített paradicsommal, fokhagymával és fűszerekkel tizenöt percig pároljuk. Végül hozzátesszük a meghámozott, kockára vágott paradicsomot.
Beküldte: pitypang | Pontok száma: 10 | Hozzászólások: 0
Almás-retek koktél
Az almát, retket megmossuk, hámozzuk, magozzuk és kockákra vágva turmixgépbe tesszük. Citromlével meglocsoljuk, majd a narancslével együtt poharakba öntjük és zúzott lenmaggal megszórjuk.
Beküldte: feketek | Pontok száma: 0 | Hozzászólások: 0
Brokkolis sárgabarackos curry
A brokkolit szedd rózsáira, hámozd meg a hagymát, és aprítsd finomra. Mosd meg a paprikát, vágd négy felé, kockázd fel; a sárgabarackot pedgi vágd vékony csíkokra. Mosd meg az újhagymát, tisztítds meg, aprítsd fel. Forrósítsd fel az olajat, a hagymát és fokhagymát aprítsd fel. Add hozzá a brokkolit és a tökmagot, öntsd fel levessel, majd főzd 5 percig. Add hozzá a paprikát, sárgabarackot és az újhagymát, ízesítsd curryvel, kurkumával, sóval, borssal. Főzd fedő alatt még 5 percig. Szedd a curryt tányérra, és halmozz a tetejére 1 kanál (szója)joghurtot. Tálalhatod hús mellé, vagy fogyaszthatod magában. Jó étvágyat!
Beküldte: helikopter | Pontok száma: 7 | Hozzászólások: 0
- nagyi
- netki
- A főszerkesztő
- Annamari.
- Gabesz