Sült cukkini

4 adag

A cukkiniket vékony szeletekre vágjuk, és az olajban 10 perc alatt megpirítjuk. Ha már majdnem puha, akkor sózzuk meg, és teszünk rá zúzott fokhagymát. Közben a tojásokat összekeverjük a liszttel, a tejjel, a borssal, ráöntjük a cukkinire, és pár percig sütjük még. A végén megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.