én az oldatot használom, azért ha sütit sütök nem egy csepp kell de tényleg intenzív az íze. Én azután álltam át rá, hogy végig csináltam egy candida diétát meg szedtem mellé candid plust és azóta nem eszem fehér cukrot meg fehér lisztet sem. Nekem nagyon bevált és jóval egészségesebb is mint a cukor. Bár a mellékízt nem volt egyszerű megszokni.

Nem tudok róla, de a fórumban megadott címen lehet kapni a stevia folyékony változatát is. Még nem próbáltam de azt mondták az üzletben, hogy nagyon kevés kell (1csepp) egy adag kávéhoz és a stevia kivonat is kalória mentes.

kapható olyan instantkávé amiben ilyesmi édesítőszer van? Nincs otthon kávéfőzőm és a reggeli kávézásról mégsem akarok lemondani :( 3in1 vagy 2in1 Jacobs instantkávét iszom, nekem nagyon ízlik, és szerintem nem is hízlal különösebben (ahogy én iszom úgy nem)

Én már régen ismerem a steviát mint terméket. Sok mindent olvastam már róla. www.nektarbiobolt.hu.1092 Budapest, Ferenc krt.42. A bolt tényleg létezik, Én már hozattam stevia levelet onnan.
3-as Metro Ferenc körúti megállójánál
4-es, 6-os villamos Üllői úti megállójánál
Itt szokott lenni növény is amit otthon cserépben tudsz nevelni.

Hű, te nagyon ügyes vagy, hogy így utánajársz és már ennyi mindent találtál is róla. Mi még nem sütöttünk vele semmit - amúgy is ritkán szoktunk - a leggyakrabban teába használjuk. És tényleg elég egy nagy bögre teába 2 pici tabletta vagy 3 csepp (pipetta-adagolós) mert nagyon édes. A gyerekem meg persze kézzel-lábbal tiltakozik a fura íz ellen, de így vagyunk ezzel, ha barna rizst vagy durumtésztát főznék ki... Így neki a hagyományos módon ízesítek. Hol lehet kapni egyébként Stevia levelet?

Ezt most találtam!:-)
http://antalvali.com/stevia_felhasznalasaval_k eszult_edesseg_receptek

Stevia kivonat készítése Stevia leveléből

Hozzávalók:
2dl víz, 20-25gr Stevia levél

Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a Stevia leveleket és két percig forraljuk. Ezután szűrjük le, majd forró vízben kifőzött üvegcsébe töltsük. Az így elkészített Stevia oldat hűtőszekrényben 6 hónapig eltarható.

Néhány jó tanács elkelne attól függetlenül, hogy még kevesen használják a háztartásokban. Esetleg egy-két recept, adagolás. Te már rég használod, gondoltam akad a tarsolyodban.:-)
A nektárbiobolt Budapesten van ott személyesen is lehet vásárolni.

Mi hónapokkal ezelőtt rendeltünk Stevia-t az interneten keresztül (por-, csepp- és tablettaformában). Hagyományos cukrot szinte nem is használunk már. Meg kell szokni az ízét, nem rossz csak szokatlan - de az egészségünk érdekében ez nem nagy ár. A férjem 2-es típusú diabéteszes, így neki kifejezetten jó ez a növényi édesítőszer, én meg egyre inkább odafigyelek, hogy kerüljem a cukrot. Így is eszem csokit, iszom nescafét - abban is van cukor... :( Azt olvastam a neten, hogy pár év múlva már az üzletekben is kapható lesz a Stevia és egyre inkább kiszorítja majd a kristálycukrot.

A nulla kalóriatartalmú édesítőszer

A Stevia által kiváltott édes ízt egy nyolc molekulából álló keverék okozza. A szárított levelek 30-35-ször édesebbek a cukornál, a steviozid maga pedig 180-450-szer nagyobb édesítő erővel rendelkezik - miközben a kalóriatartalma nulla. Ezért fogyókúrázók, cukorbetegek is fogyaszthatják....

A Stevia eddig a legédesebb "nem cukorszerű" vegyület.
A szárított levélből készült porból egy csésze teába 90 mg-ot kell tenni.
10 dkg csokoládéba egy grammot, egy kiló gyümölcsből készült lekvárba 9 grammot tehetünk.

Steviával történő édesítéskor ki kell tapasztalni, ha sokat használunk belőle, akkor kellemetlen mellékíze van. Ezen túlmenően más íze van a vizes kivonatnak és a por alakú készítménynek. Sütemények készítéséhez jobb a por alakú készítmény, ebben az esetben elegendő 1/4 vagy 1/2 teáskanálnyi mennyiség is.
Gyümölcsök és krémek édesítésére sem a vizes kivonat, sem pedig a por alakú változat nem vált be, nekem legalábbis nem ízlett, érdekes mellékíze volt. Ár-kiadósság arányát tekintve a por alakú változat a gazdaságosabb.

A fentieket a neten találtam. Én még csak a szárított levelet használtam teába, de semmi mellék ízt nem tapasztaltam és 1 liter teához 3-4 szárított levél elegendő. Persze ha nagyon édesszájú vagy tehetsz többet.
Budapesten a nektárbioboltban tuti lehet kapni mindenféle változatát. Itt a link.www.nektarbiobolt.hu